Pour les amateurs de crêpes à la recherche de la perfection, un ingrédient secret peut être ajouté à la recette traditionnelle pour les rendre encore plus légères : la fécule de maïs. Réussir les crêpes est ainsi à la porté de tout le monde ! La fécule de maïs est extraite de l’amidon de maïs. L’amidon est séparé des.. Les crêpes : la recette ultime ! Je vous préviens de suite, je suis une grande maniaco de la crêpe. J’ai mis des années et des années pour trouver THE recette, celle qui donne des crêpes dignes de ce nom. Parce que les crêpes en carton, les crêpes en plastoc, les crêpes sandwichs, les crêpes en papier crépon, à l’eau, à l’huile, à.
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30cl de lait entier ou demi écrémé / 50g de beurre demi-sel / 50g de sucre en poudre / 125g de farine fluide / 2 oeufs entier. Au four à micro-ondes, faire chauffer le lait avec le beurre et le sucre pendant 1 minute 30, à puissance maximale. Dans un saladier, mélanger la farine et les œufs battus. Ajouter petit à petit le mélange lait.. Instructions. Dans le bol du blender versez tous les ingrédients liquides : les oeufs, le beurre fondu, le lait ribot, la crème liquide, l’eau minérale et le rhum. Ajoutez ensuite les ingrédients solides :le sucre en poudre et la farine. Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
