1. Pela el plátano y, con un tenedor, tritúralo hasta lograr un puré. 2. En un recipiente, vierte el puré de plátano, añade la avena y la canela. Mezcla bien todos los ingredientes. 3. Con tus manos forma bolitas y colócalas sobre papel de horno en una bandeja apta para horno. 4.. Las galletas nunca son una buena opción si estás buscando cuidar tu salud. No te dejes engañar por los paquetitos con corazones o porqué tengan el sello de la Asociación de Pediatría o porqué pongan bien grandes bajas en grasas o para diabéticos.
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Hoy te traigo unas galletas de avena y plátano sanas y sin azúcar. Una receta saludable para el desayuno o merienda, ideal para cuidarte si te gustan las galletas.. No quedan crujientes, pero sí riquísimas de sabor. Por eso les añado maca y otras veces cacao en polvo. En mi experiencia, además de añadir propiedades a la masa, hacen que las galletas queden menos húmedas o blandas.. Utiliza avena de grano entero para obtener una textura más crujiente y saludable.; Agrega plátanos maduros para endulzar naturalmente las galletas y añadir un sabor delicioso.; Mezcla los ingredientes secos, como la harina de avena y la canela, por separado antes de incorporarlos a la masa. Si deseas un toque extra de sabor, añade chips de chocolate oscuro o nueces picadas a la masa antes.
