このレシピの生い立ち. 「基本のかぼちゃの煮付け!. 大量消費に!. 」の作り方。. 今回は基本的なかぼちゃの煮付けになります材料も手軽にあるものなのでかぼちゃが余ったら是非作ってみてください。. 材料:かぼちゃ、しょうゆ、みりん… 調理のポイント. カボチャの大きさは、提供する形態や器に合わせる。. クッキングペーパーを煮汁で完全にぬらすことで、少ない煮汁で煮ることができる。. 検索結果に戻る. カタログ・資料請求. カボチャの煮付け。. きっちんぷらすはホシザキが提供する.
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味つけの基本は、かぼちゃ100gに対して砂糖大さじ1。. 3. 煮立ったら強めの中火にしてアクを取り、落としぶたをする。. 時々様子を見ながら15分間ほど、汁けが少なくなるまで煮る。. 4. 竹串を刺してスーッと通ったら火を止める。. バットにあけ、余分な.. かぼちゃの大量消費におすすめのレシピを、煮物、揚げ物、焼き物、サラダの調理法別に20選ご紹介します。丸ごとのかぼちゃを買うときや、少し余ったかぼちゃを使い切りたいときに便利です。メインのおかずから副菜、作り置きやお弁当にも重宝するレシピがたくさんありますよ。
